五分钟带你了解普洱茶知识

的文章。

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   什么是生茶？

   什么是熟茶？

   如何区分普洱茶的生熟？

方法是什么？

工序。

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   普洱茶的成型过程:采茶-杀青-揉捻-晒干-渥堆-晾干-筛选分类-紧压成型。

，有何区别？

应注意什么？

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在哪？

   普洱茶的外形分类：

上一饼357克，七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。

每个净重2克-5克。

:长方形或正方形，250克-1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。

:压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。

   5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右)，故名:千两茶。

   6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

   7、普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。