熟普洱存放多久好洱茶。根据工艺的差别分为生茶和熟茶。很多人接触普洱茶都是从熟茶开始的,而市面上销售的普洱茶熟茶中有相当一部分渥堆味较重,也因此使很多人对普洱茶很有偏见,说普洱茶就是那种臭烘烘的茶。
普洱熟茶采用了人工渥堆发酵工艺,加速了晒青毛茶的发酵时间,提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的茶汤但由于是人为提速,难免透支了茶叶的内含物质,不像生茶经自然而干净的陈化那样,能够得到纯正的陈年茶品。
熟茶除了可以随时饮用之外,和生茶一样,也是可以陈放的新制熟茶的燥火味和渥堆味会逐渐消失,口感会越来越顺滑,汤水更甜,香气也会变得比原来好,沉稳而持久储放的熟茶在口感上的改善虽不如生茶明显,但仍然具有自己的特色。
当然,熟茶的转化结果也会因存放环境的不同而各有差异一般说来,存放了3年到5年的熟茶已经很不错了 只是请人喝茶,总要有合适的茶品对初喝普洱茶的人而言,口感干净,堆味不重是体会普洱茶的基本原则但普洱茶越陈越香的特性使得陈年普洱茶的价格较高,很多人望而却步。
其实对于熟茶而言,由于后发酵过程已在生产过程中完成,留给仓储过程中变化的主要是渥堆味的逐渐散去和非常少量的物质转化,因此越陈越香的概念远没有对于生茶重要,年份的长短也就不起主要作用了